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Cocinando la historia sefaradí. Entrevista con Helene Jawhara Piñer

Cocinando la historia sefaradí. Entrevista con Helene Jawhara Piñer

por Manuel Ferez | Nov 26, 2025 | Entrevistas, Portada

Helene Jawhara Piñer Entrevisté a Helene Jawhara Piñer autora del libro «Sephardi: Cooking the History. Recipes of the Jews of Spain and the Diaspora from the 13th century to Today»...

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