por Manuel Ferez | Mar 22, 2026 | Entrevistas, Portada
Enlace al libro https://www.amazon.sg/Israeli-Career-Hummus-Appropriation-Authenticity/dp/0253075300 Manuel Férez- Profesora Hirsch, gracias por la entrevista. Hablemos de su libro «The Israeli Career of Hummus: Colonial Appropriation, Authenticity, and Distinction»...
